Spiritlive Magazin
  • Spiritlive Magazin
  • Natur
    Die Magie der Rauhnächte

    Die Magie der Rauhnächte

    Kornelkirsche

    Die Kornelkirsche heilt die Seele

    Kraftbäume und ihre Bedeutung

    Kraftbäume und ihre Bedeutung

    Die Hüter der  heiligen Wälder

    Die Hüter der heiligen Wälder

  • Reisen
    Maori Kultur

    Maori Kultur: Kakariki – der gutgläubige Ziegensittich

    Neuseelands höchste Berge

    Neuseelands höchste Berge: Aoraki – der stolze Berg

    Erblühe in Schönheit und sei frei!

    Erblühe in Schönheit und sei frei!

    Der fröhliche Fächerschwanz –  Mache immer das Beste aus deiner Situation

    Der fröhliche Fächerschwanz – Mache immer das Beste aus deiner Situation

  • Weisheit
    Jahreskreisfeste

    Jahreskreisfeste der Kelten und Germanen

    Visionssuche

    Visionssuche oder Medizinwanderung

    Krafttier

    Krafttier – Tiergeist

    Das Geschenk des Lebens

    Das Geschenk des Lebens

  • Gesundheit
    Sehkraft

    Sehkraft leidet bei Stress

    Ballaststoffe

    Ballaststoffe – Ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung

    Bockshornklee Samen Wirkung

    Die erstaunliche Wirkung von Bockshornklee Samen

    Bettgeflüster

    Bettgeflüster

  • Essen & Trinken
    Thai Green Curry

    Thai Green Curry – vegan

    Thai Green Curry Paste

    Thai Green Curry Paste – veganes Rezept

    Risotto Rezept

    Risotto Rezept – cremig mit Pflaumen und Champignons

    Kichererbsen Salat

    Rezept Kichererbsen Salat mit Kürbis

  • Veranstaltungen
  • Print-Ausgabe
No Result
View All Result
  • Spiritlive Magazin
  • Natur
    Die Magie der Rauhnächte

    Die Magie der Rauhnächte

    Kornelkirsche

    Die Kornelkirsche heilt die Seele

    Kraftbäume und ihre Bedeutung

    Kraftbäume und ihre Bedeutung

    Die Hüter der  heiligen Wälder

    Die Hüter der heiligen Wälder

  • Reisen
    Maori Kultur

    Maori Kultur: Kakariki – der gutgläubige Ziegensittich

    Neuseelands höchste Berge

    Neuseelands höchste Berge: Aoraki – der stolze Berg

    Erblühe in Schönheit und sei frei!

    Erblühe in Schönheit und sei frei!

    Der fröhliche Fächerschwanz –  Mache immer das Beste aus deiner Situation

    Der fröhliche Fächerschwanz – Mache immer das Beste aus deiner Situation

  • Weisheit
    Jahreskreisfeste

    Jahreskreisfeste der Kelten und Germanen

    Visionssuche

    Visionssuche oder Medizinwanderung

    Krafttier

    Krafttier – Tiergeist

    Das Geschenk des Lebens

    Das Geschenk des Lebens

  • Gesundheit
    Sehkraft

    Sehkraft leidet bei Stress

    Ballaststoffe

    Ballaststoffe – Ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung

    Bockshornklee Samen Wirkung

    Die erstaunliche Wirkung von Bockshornklee Samen

    Bettgeflüster

    Bettgeflüster

  • Essen & Trinken
    Thai Green Curry

    Thai Green Curry – vegan

    Thai Green Curry Paste

    Thai Green Curry Paste – veganes Rezept

    Risotto Rezept

    Risotto Rezept – cremig mit Pflaumen und Champignons

    Kichererbsen Salat

    Rezept Kichererbsen Salat mit Kürbis

  • Veranstaltungen
  • Print-Ausgabe
No Result
View All Result
Spiritlive Magazin
No Result
View All Result
Spiritlive Magazin Essen & Trinken

Rezept Kichererbsen Salat mit Kürbis

Leichtes Sommerrezept aus Australien

Kichererbsen Salat

Die Kichererbse sollte in unseren Küchen viel mehr Platz bekommen, denn sie ist ein wahrer Schatz an gesunden Inhaltsstoffen! Schon Hildegard von Bingen schätzte sie als Heilpflanze, im Orient wird sie traditionell in vielen Gerichten verwendet, und die Australier stellen auch eine ganze Menge Leckeres mit ihr an. Hier zum Beispiel dieses leichte Rezept Kichererbsen Salat mit Kürbis, mit frischen Baguette oder Fladenbrot dazu eine leckeres Abendessen.

Kichererbsen Salat mit Kürbis

Portionen: 4 Portionen
Rezept drucken

Zutaten

  • 1 Tasse Mix aus: Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mandeln gehackt, Rosinen, Gojibeeren
  • 3 Tassen Kürbis, in 2x2 cm Würfeln
  • 1 Dose Kichererbsen (oder entsprechend selbst gekocht)
  • 1/2 rote Zwiebel, feine Ringe
  • 1 gute Handvoll junge Rukolablätter
  • 1 Bund glatte Petersilie, nur die Blättchen
  • Für die Vinaigrette: 4 Eßl. Olivenöl,
  • 2 Esslöffel. Apfelessig
  • 1 Esslöffel. Dijonsenf
  • 1/2 Teel. Kreuzkümmel
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack, wer mag, nimmt etwas Chili

Zubereitung

Den gewürfelten Kürbis in Olivenöl wenden und im Backofen 20 Minuten backen oder in der Pfanne vorsichtig braten, bis er bißfest ist.

Die Zutaten der Vinaigrette mischen, die Kichererbsen und die übrigen Zutaten dazu geben, den Kürbis unterheben und alles mit dem Kernemix bestreuen. 

Dazu paßt frisches Fladenbrot und marokkanischer Minztee oder ein kühler Apfelcidre.

Rezept: Christiane Schöniger, mitgebracht aus Western Australia

Mehr Infos über die Kichererbse und ihre Wirkung auf das Wohlbefinden: hier

Pin2Share10

Ähnliche Beiträge

Thai Green Curry
Essen & Trinken

Thai Green Curry – vegan

Thai Green Curry Paste
Essen & Trinken

Thai Green Curry Paste – veganes Rezept

Risotto Rezept
Essen & Trinken

Risotto Rezept – cremig mit Pflaumen und Champignons

Rezept Spaghetti Eis mit Erdbeeren
Essen & Trinken

Rezept Spaghetti Eis mit Erdbeeren – ohne Eis😊

Weiße Bohnensuppe, italienische Art
Essen & Trinken

Weiße Bohnensuppe, italienische Art

Küchenzauber mit ätherischen Ölen
Essen & Trinken

Küchenzauber mit ätherischen Ölen

Discussion about this post

 

Neuseeland Rundreise Kleingruppe

Beliebte Stories

Anerkenne dich selbst

Anerkenne dich selbst

Stärke dein Lebensglück

Stärke dein Lebensglück

Heilschatz der Alpen – Skribben

Heilschatz der Alpen – Skribben

Grüne Seelen – Über die Weisheit der Natur

Grüne Seelen – Über die Weisheit der Natur

Fröhliche Feste feiern – Der Hochsommer

Fröhliche Feste feiern – Der Hochsommer

Kategorien

  • Allgemein
  • Essen & Trinken
  • Gesundheit
  • Natur
  • Reisen
  • Weisheit
  • Spiritlive Magazin
  • Impressum
  • Datenschutz
  • Natur
  • Reisen
  • Weisheit
  • Gesundheit
  • Essen & Trinken
No Result
View All Result
  • Spiritlive Magazin
  • Natur
  • Reisen
  • Weisheit
  • Gesundheit
  • Essen & Trinken
  • Veranstaltungen
  • Print-Ausgabe

© 2018 Spiritlive Magazin